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寄生虫的危害有多大
“要倡导健康文明的生活方式，树立大卫生、大健康的观念，把以治病为中心转变为以人民健康为中心，建立健全健康教育体系，提升全民健康素养，推动全民健身和全民健康深度融合。”——摘自国家主席习近平在全国卫生与健康大会上的重要讲话
随着天气渐热，暑假的到来，相信大家都热衷于进食新鲜可口的水果，冰爽可口的饮料，或许还会吃一些“高档”的美味鱼生。但是不知大家有没有想过，诸如“美味鱼生”一类的“原生态”食物，其实暗藏着极大的危险，稍不留神，可能就会让我们后悔莫及。没错，这个危险就是指“寄生虫”，那么小小的寄生虫，到底对人体有着多大的危害呢，本期科普日就让笔者来为大家介绍3种“病从口入”的寄生虫吧。
01
喜爱肝胆的“肝吸虫”
肝吸虫，学名为华支睾吸虫，由于它喜欢寄生在我们人体的肝胆而得名。这种寄生虫的一生大致可以总结如下：首先是它的虫卵随着粪便排出人体或者动物的体外，在水里面被一种名为豆螺的淡水螺吞食，逐渐发育成尾蚴的阶段，然后尾蚴侵入淡水鱼或者淡水虾的体内，形成囊蚴的阶段，当一个人吃了未煮熟并且含有这种囊蚴的鱼或虾的时候，肝吸虫的囊蚴就会随着食物进入我们的体内，一旦囊蚴到达我们人体的十二指肠，就会像“金蝉脱壳”般脱囊而出，钻到我们的胆总管里，发育成为“成年”的肝吸虫。成年的肝吸虫一直寄生在我们的胆管里，会我们的胆管壁增厚，可以想象，随着胆管壁的不断增厚，就会很容易造成胆管的狭窄或者堵塞。此时就会导致病人出现肝肿大，肝区疼痛以及腹泻的症状，严重的话还会引起肝硬变，危及我们的生命安全。所以说，鱼生虽贵，却不见得是多么“高大上”的食物，反而有可能会让我们的身体染上疾病。“鱼生粥”、火灰烧鱼等都是不能使鱼肉内的囊蚴死亡，因此坚决不吃未煮熟的鱼、虾是防范肝吸虫的关键。02
可长达4米的“猪肉绦虫”
猪肉绦虫，学名为链状带绦虫，在中国古代医籍中猪肉绦虫与牛肉绦虫一起被称为寸白虫或白虫。
成年的猪肉绦虫寄生在我们人体的小肠中，用虫体的头部附着于肠壁，导致病人出现腹部隐痛、消化不良、腹泻等症状，有时还会出现肠穿孔和肠梗阻的情况。寄生在人体小肠的猪肉绦虫一般仅为一条，长度约2-4米，国内报道有的病例可多达19条。
但是猪肉绦虫对人体的的危害并不在于成年的阶段，而是幼虫阶段引起的囊虫病，是我国重要的寄生虫病之一。当人误食生的或未煮熟的“米猪肉”——即含有猪肉绦虫的虫卵后，该虫卵在小肠内经消化液作用，逐渐逸出，成为六钩蚴，六钩蚴会钻入小肠壁，经血液循环或淋巴系统到达我们身体的各处，发育成囊尾蚴，最常见的就是皮下、肌肉、脑部和眼睛，引起肌肉或皮下结节、视力障碍、失明和癫痫。
想要预防猪肉绦虫，最重要的就是不吃生肉或半生肉，饭前便后都要洗手，特别是切生猪肉和熟食的刀、砧板要分开。中医上常用槟榔-南瓜子法来驱虫，有很好的疗效，并且副作用小，而对于囊尾蚴病，常用的疗法是以手术来摘除虫体，特别对眼囊尾蚴病是较好的方法。
03
肚子里的“蛔虫”
蛔虫，学名为似蚓蛔线虫，因长相与蚯蚓相似而得名，活时呈现粉红色，死后呈现灰白色，雌虫长20-35厘米。我们生活中常说谁是谁肚子里的蛔虫，这其实并不是一种赞美，因为蛔虫对我们的身体有着极大的危害，据次全国寄生虫病调查结果显示，我国人群的蛔虫感染率平均为12.72%。蛔虫不像别的寄生虫，它本身就能存活，人因误食被蛔虫感染期的虫卵污染的食物或水而感染。感染期虫卵在人体小肠内孵出幼虫，然后侵入肠黏膜，钻入静脉或淋巴管，经肝、右心，到达肺部，进入肺泡，沿着支气管、气管逆行到我们的咽部，最后又随着人体的吞咽动作再次进入消化道，发育为童虫，数周后发育为成年的蛔虫。蛔虫在人体内的寿命一般为1年左右，平均每天每条雌虫可产卵24万个。由蛔虫的发育史可以看出，蛔虫在我们人体内的分布广泛，引起的疾病自然也是多种多样的，如哮喘、肺炎、荨麻疹，而成年的蛔虫寄生在人体的小肠内，吸收我们吃进去的食物，可以引起我们的营养障碍、腹痛以及胆道蛔虫病、肠梗阻等。要想预防蛔虫病，生吃的蔬菜、瓜果要充分洗净才可以。上面介绍了三种常见的从口而入的寄生虫，但其实我们生活中存在的寄生虫远不止此，它们有的还会从我们的皮肤钻入我们的身体，有的会随着蚊虫叮咬而进入我们体内，但并不意味着我们对它们束手无策。只要我们养成良好的饮食、卫生习惯，寄生虫就不会进入我们的体内。
END
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指导：涂雪婷
审稿：巫彩军
参考资料：《人体寄生虫学》第9版-人民卫生出版社
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